大山はちみつ(日本みつばちのはちみつ)


日本国内流通量わずか0.1%!自然が生んだ希少な逸品
日本ミツバチが生み出した、手に入れるのが難しい特別な「百花蜜」。添加物や加糖を一切加えず、採蜜したそのままの純粋な味わいを瓶に詰めました。

豊かな風味と深いコク
百花蜜ならではの花々の風味が口いっぱいに広がり、一級品と呼ぶにふさわしい上品な甘さとコクを堪能できます。一口味わえば他のはちみつとの違いを実感していただけることでしょう。

おすすめの楽しみ方
ヨーグルトやトーストに添えて、日常の朝食をワンランクアップ。お料理の砂糖の代わりに使えば、自然の甘さが引き立つヘルシーな一皿に仕上がります。

自然が織りなす贅沢を、ぜひあなたの食卓でお楽しみください。

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お届けサイクル   
セール価格¥10,000
容量: 100g

素材の味をそのままに

私たちのはちみつは完全オーガニックの無添加・非加熱の「純粋生はちみつ」です。
採蜜後に一切加工を行っていないため素材の味をそのまま楽しむことができます。
味も一般的な西洋はちみつがアカシアやラベンダーなど1種類の花から採蜜する「単花蜜」に対して、
日本みつばちのはちみつは様々な花から蜜を集めてくるため「百花蜜」と言われています。
たくさんの花の蜜が集まるため季節やはちみつ毎に味が少しずつ変わる面白さもあります。

友人へのプレゼントで購入しました!日本でしか流通していないのでとても喜ばれました。添加物なども入っていないので健康に気をつかっている友人にピッタリの商品でした!

購入者様レビュー

流通量の少ない希少なハチミツだと知り購入しました。味も濃厚でとても美味しかったです。

購入者様レビュー

非加熱無添加

採蜜したものをそのまま瓶に詰めてお届けしています。一才加工はしていません。

栄養効果など

酵素・ビタミン・ミネラル・カルシウム・鉄分・乳酸菌・オリゴ糖・グルコン酸・プロポリス・ローヤルゼリーなど様々な栄養を含んでいます。

摂取方法

まずはそのまま食べていただくのがおすすめです。ヨーグルトやバニラアイスなどと一緒に食べても絶品です。また砂糖に比べて100gあたりの糖質量が少なく砂糖の代わりに料理で使用できます。

01

幻のはちみつ

日本みつばちのはちみつは国内でも流通量0.1%と言われるとても貴重なはちみつです。これが日本みつばちのはちみつが「幻」と言われている理由です。
味も一般的に流通している西洋みつばちのはちみつに比べて糖度も高く味の濃厚さや深みに驚きを感じます。
まさに「幻の高級はちみつ」です。

02

採蜜の難しさ

日本みつばちのはちみつの流通量が少ない理由の一つに一回の採蜜でとれるはちみつの量が少ないことがあげられます。
その上西洋みつばちに比べて弱くダニや温度変化によって巣から逃げ出したり全滅してしまうことがあります。
こういった採蜜の難しさも日本みつばちのはちみつが高価な理由です。

03

日本みつばちを守る

近年みつばちの減少が問題となっています。
みつばちが飛び交うことで、植物が育ち、その植物が二酸化炭素を吸収、酸素を生み出すという連鎖につながります。
「世界の食料の9割を占める100種類の作物種のうち、7割はハチが受粉を媒介している」(2011年・国連環境計画報告書)と言われているほどに環境だけでなく人間にとっても重要な存在なのです。
はちみつを購入することでSDGsへの貢献に間接的に関わることができます。

01

幻のはちみつ

日本みつばちのはちみつは国内でも流通量0.1%と言われるとても貴重なはちみつです。これが日本みつばちのはちみつが「幻」と言われている理由です。
味も一般的に流通している西洋みつばちのはちみつに比べて糖度も高く味の濃厚さや深みに驚きを感じます。
まさに「幻の高級はちみつ」です。

02

採蜜の難しさ

日本みつばちのはちみつの流通量が少ない理由の一つに一回の採蜜でとれるはちみつの量が少ないことがあげられます。
その上西洋みつばちに比べて弱くダニや温度変化によって巣から逃げ出したり全滅してしまうことがあります。
こういった採蜜の難しさも日本みつばちのはちみつが高価な理由です。

03

日本みつばちを守る

近年みつばちの減少が問題となっています。
みつばちが飛び交うことで、植物が育ち、その植物が二酸化炭素を吸収、酸素を生み出すという連鎖につながります。
「世界の食料の9割を占める100種類の作物種のうち、7割はハチが受粉を媒介している」(2011年・国連環境計画報告書)と言われているほどに環境だけでなく人間にとっても重要な存在なのです。
はちみつを購入することでSDGsへの貢献に間接的に関わることができます。

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