大山はちみつ(日本みつばちのはちみつ)
日本国内流通量わずか0.1％！自然が生んだ希少な逸品
日本ミツバチが生み出した、手に入れるのが難しい特別な「百花蜜」。添加物や加糖を一切加えず、採蜜したそのままの純粋な味わいを瓶に詰めました。
豊かな風味と深いコク
百花蜜ならではの花々の風味が口いっぱいに広がり、一級品と呼ぶにふさわしい上品な甘さとコクを堪能できます。一口味わえば他のはちみつとの違いを実感していただけることでしょう。
おすすめの楽しみ方
ヨーグルトやトーストに添えて、日常の朝食をワンランクアップ。お料理の砂糖の代わりに使えば、自然の甘さが引き立つヘルシーな一皿に仕上がります。
自然が織りなす贅沢を、ぜひあなたの食卓でお楽しみください。
※サブスクリプションの解約はマイページ下部にある「サブスクリプションを管理」からいつでも解約していただけます。
素材の味をそのままに
私たちのはちみつは完全オーガニックの無添加・非加熱の「純粋生はちみつ」です。
採蜜後に一切加工を行っていないため素材の味をそのまま楽しむことができます。
味も一般的な西洋はちみつがアカシアやラベンダーなど1種類の花から採蜜する「単花蜜」に対して、
日本みつばちのはちみつは様々な花から蜜を集めてくるため「百花蜜」と言われています。
たくさんの花の蜜が集まるため季節やはちみつ毎に味が少しずつ変わる面白さもあります。
友人へのプレゼントで購入しました！日本でしか流通していないのでとても喜ばれました。添加物なども入っていないので健康に気をつかっている友人にピッタリの商品でした！
流通量の少ない希少なハチミツだと知り購入しました。味も濃厚でとても美味しかったです。
採蜜したものをそのまま瓶に詰めてお届けしています。一才加工はしていません。
酵素・ビタミン・ミネラル・カルシウム・鉄分・乳酸菌・オリゴ糖・グルコン酸・プロポリス・ローヤルゼリーなど様々な栄養を含んでいます。
まずはそのまま食べていただくのがおすすめです。ヨーグルトやバニラアイスなどと一緒に食べても絶品です。また砂糖に比べて100gあたりの糖質量が少なく砂糖の代わりに料理で使用できます。
日本みつばちのはちみつは国内でも流通量0．１％と言われるとても貴重なはちみつです。これが日本みつばちのはちみつが「幻」と言われている理由です。
味も一般的に流通している西洋みつばちのはちみつに比べて糖度も高く味の濃厚さや深みに驚きを感じます。
まさに「幻の高級はちみつ」です。
日本みつばちのはちみつの流通量が少ない理由の一つに一回の採蜜でとれるはちみつの量が少ないことがあげられます。
その上西洋みつばちに比べて弱くダニや温度変化によって巣から逃げ出したり全滅してしまうことがあります。
こういった採蜜の難しさも日本みつばちのはちみつが高価な理由です。
近年みつばちの減少が問題となっています。
みつばちが飛び交うことで、植物が育ち、その植物が二酸化炭素を吸収、酸素を生み出すという連鎖につながります。
「世界の食料の9割を占める100種類の作物種のうち、7割はハチが受粉を媒介している」（2011年・国連環境計画報告書）と言われているほどに環境だけでなく人間にとっても重要な存在なのです。
はちみつを購入することでSDGsへの貢献に間接的に関わることができます。
日本みつばちのはちみつは国内でも流通量0．１％と言われるとても貴重なはちみつです。これが日本みつばちのはちみつが「幻」と言われている理由です。
味も一般的に流通している西洋みつばちのはちみつに比べて糖度も高く味の濃厚さや深みに驚きを感じます。
まさに「幻の高級はちみつ」です。
日本みつばちのはちみつの流通量が少ない理由の一つに一回の採蜜でとれるはちみつの量が少ないことがあげられます。
その上西洋みつばちに比べて弱くダニや温度変化によって巣から逃げ出したり全滅してしまうことがあります。
こういった採蜜の難しさも日本みつばちのはちみつが高価な理由です。
近年みつばちの減少が問題となっています。
みつばちが飛び交うことで、植物が育ち、その植物が二酸化炭素を吸収、酸素を生み出すという連鎖につながります。
「世界の食料の9割を占める100種類の作物種のうち、7割はハチが受粉を媒介している」（2011年・国連環境計画報告書）と言われているほどに環境だけでなく人間にとっても重要な存在なのです。
はちみつを購入することでSDGsへの貢献に間接的に関わることができます。
FAQ
送料はいくらかかりますか？
送料は国際便一律4000円になります。
国内は900円です。
日本みつばちのハチミツとはどのような特徴がありますか？
日本みつばちのハチミツは、四季折々の花から集められた蜜がブレンドされているため、豊かな香りと複雑な味わいが特徴です。ミネラルや栄養素も豊富で、自然そのものの風味を楽しんでいただけます。
日本みつばちのハチミツと西洋ミツバチのハチミツの違いは何ですか？
日本みつばちは多様な花から蜜を集めるため、1種類の花のハチミツ（単花蜜）ではなく、多種多様な花の蜜が混ざった「百花蜜」となります。また、養蜂が自然環境に依存しており、採取量が少ないため希少性があります。
ハチミツはどのように保存すればいいですか？
ハチミツは直射日光や高温多湿を避けて、常温（15〜25℃）で保存してください。冷蔵庫に入れると結晶化しやすくなるため、常温保存がおすすめです。
ハチミツが白く固まってしまいましたが、食べられますか？
はい、ハチミツが結晶化するのは自然現象であり、品質には問題ありません。湯煎（40〜50℃程度）でゆっくり温めると元の状態に戻ります。
ハチミツはどのくらい日持ちしますか？
ハチミツは長期間保存が可能ですが、風味や香りを楽しむために1〜2年以内を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。
日本みつばちのハチミツは無添加ですか？
はい、当店の日本みつばちのハチミツは100%天然で、人工的な加工や添加物は一切使用しておりません。
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