

두 번째 탄 시작합니다!
이번에, 제1탄 프로젝트에서 전 세계 384명의 따뜻한 후원을 받아, 무사히 일본 토종벌 꿀 판매를 시작할 수 있었습니다.
진심으로 감사드립니다.
그리고 드디어, 2025년 9월 30일부터 제2탄 프로젝트를 가동합니다.
이번 도전에서는 제1탄에서 받은 응원을 힘으로 삼아, 더 많은 분들께 일본 토종벌 꿀과 일본 문화의 매력을 전해드리고자 합니다.
앞으로도 변함없는 여러분의 응원과 성원을 부탁드립니다!

일본꿀벌의 멋짐을 세계로!
일본꿀벌은 일본에만 서식하는 토종으로, 오래전부터 일본의 생태계를 지켜온 특별한 존재입니다.
서양꿀벌보다 작고 사랑스러운 외모가 특징이며, 한 군에서 1년에 겨우 10〜15kg밖에 채취할 수 없는 희소성과 풍미가 풍부한 꿀이 매력입니다.
저희는 일본에서만 얻을 수 있는 이 소중한 꿀과 일본꿀벌 양봉의 훌륭함을 전 세계에 알리고자 합니다!
국내 시장 유통량 0.1%
일본꿀벌의 꿀은 일본 국내에서도 유통량이 0.1%에 불과한 매우 귀중한 꿀입니다.
그런 귀중한 꿀을 저희는 양봉부터 채밀까지 일괄적으로 진행하고 있습니다.
정성껏 만들어낸 꿀을 꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.

돗토리현 다이센에서 배송됩니다
저희의 꿀은 ‘일본 명봉 랭킹’에서 베스트 3에 선정된 적이 있는 주고쿠 지방 최고봉 명산 ‘Daisen’의 대자연 속에서 자란 일본 토종벌이 만든 것입니다.
사계절에 따라 표정을 바꾸는 ‘Daisen’의 다양한 꽃에서 모은 귀한 꿀을 전해드립니다.

「백화밀」
일본 산 꿀벌은 꿀을 모으는 방식에도 특징이 있습니다.
일반적인 서양 꿀벌은 군집 전체가 한 종류의 꽃으로 향해 채밀하므로 「アカシア(아카시아)」「ラベンダー(라벤더)」처럼 단화蜜라 불립니다.
이에 비해 일본 산 꿀벌은 100종류 이상의 꽃꿀을 모아오기 때문에 「百花蜜(백화꿀)」이라 불립니다. 따라서 여러 꽃의 꿀이 섞여 꿀마다 맛과 향이 조금씩 달라지는 것이 재미있습니다.
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미용 효과에 대한 기대
꿀에는 다양한 미용 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다。
・보습 효과:과당과 포도당 등 성분이 피부의 건조를 방지합니다。
・항균 효과:피부의 균형을整え 여드름이나 뾰루지 등의 피부 트러블을 예방합니다。
・미백 효과:기미나 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 생성에 필요한 효소 티로시나제의 활성 억제 작용。
・미용 피부 효과:비타민 B군、비타민 B12、나이아신 등 비타민이 피부와 점막의 건강에 기여하여 피부 재생 사이클을整えます。

꿀 다이어트
꿀은 설탕보다 약 1.3배 단맛이 있으면서도, 큰술 1컵당 약64kcal로 설탕의 약84kcal에 비해 20kcal나 낮습니다
또한 꿀의 탄수화물은 설탕에 비해 낮아 혈당치의 급격한 상승을 억제할 수 있습니다。
혈당치를 억제함으로써 과식을 방지하고, 소량의 꿀로 단맛 욕구를 만족시킬 수 있습니다。
또한 꿀에 포함된 과당(フルクトース)과 포도당(グルコース)은 에너지 대사에서 중요한 역할을 합니다。
꿀을 꾸준히 섭취하는 장점
꿀은 지속적으로 섭취하면 다양한 장점이 있습니다. 에너지 보충이나 피로 회복에 도움이 되어 아침 식사나 운동 후에 섭취하는 것을 권장합니다。
꿀에는 항산화 작용이 있는 폴리페놀이 함유되어 있어 면역 기능 저하의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다。
비타민 C 등 비타민류와 아미노산, 폴리페놀 등의 성분이 포함되어 있어 피부 컨디션을 정돈해 주는 효과를 기대할 수 있습니다.
포도당과 과당, 비타민류, 미네랄 등 영양소가 포함되어 있어 뇌의 활성화에 도움이 됩니다。
글루콘산이 함유되어 있어 장내 유익균(비피더스균)의 먹이가 됩니다。
기침 증상 완화
항균 작용과 항염 작용이 있어 목의 통증이나 따끔거리는 불편감을 완화하는 효과가 기대됩니다
콜레스테롤 수치 개선
캐나다 토론토 대학교가 발표한 연구에 따르면, 매일 큰술 2스푼의 꿀을 섭취하면 혈당치와 콜레스테롤 수치 등이 개선되어 심혈관 대사를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 가능성이 있다는 결과가 나왔습니다.




국내 유통량 단 0.1%의 기적 같은 맛
자연이 빚어낸 보물, 일본 꿀벌의 「결정화 꿀」。첨가물이나 가당을 전혀 첨가하지 않고, 채밀한 그대로 병입했습니다. 이 결정화된 꿀은 마치 「일본 꿀벌의 생캐러멜」과 같습니다.
결정의 거친 식감과 부드러운 입안 녹는 감촉
입에 넣으면 독특한 결정의 식감과 고급스러운 단맛이 부드럽게 퍼집니다. 이처럼 자연의 풍미가 살아있는 꿀은 시장에 거의 나오지 않는 희소한 명품입니다.
추천 섭취 방법
무염 크래커에 올려 와인과 함께 즐기면 어른의 호화스러운 안주가 됩니다. 빵이나 요거트에 곁들여 아침식사에 더하면 특별한 하루의 시작이 됩니다.
한 번 맛보면 잊을 수 없는, 일본 꿀벌이 선사하는 사치를 꼭 체험해 보세요。
※현재는 예약 판매만 가능
희소한 일본 꿀벌의 꿀 중에서도 특히 한정된 꿀에서만 만들어지는 백색 꿀입니다. 연간 약 200개 정도만 생산할 수 있어 현재는 품절 상태입니다。
다음 수확 및 발송 예정은 2025年10月경이므로, 프리미엄 백색 꿀을 받아보실 때까지 잠시만 기다려 주십시오。
구매를 원하시는 분은 선행 예약에서 예약해 주시기 바랍니다。

지방을 활성화시키고 싶다
1차 산업은 일본의 농촌에서 행해지는 경우가 많아 심각한 젊은 인구 부족 상황에 놓여 있습니다. 이러한 현실을 바꾸기 위해, 우리는 꿀을 전 세계에 전달함으로써 농촌을 활성화시키고자 합니다。
자세히 보기양봉가 지원
꿀벌은 우리 인간에게도 매우 중요한 생명체입니다. 꿀벌이 멸종하면 인류는 4년 만에 멸종한다는 경고를 아인슈타인이 남겼다고 전해집니다.
그런 꿀벌을 지켜주고 있는 양봉가분들에 대한 지원도 저희는 적극적으로 하고 있습니다.
인스타그램
일본 미츠바치의 양봉에 대해 전하고 있습니다!
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