عسل نحل ياباني نادر من نحل مينتسوبا إلى العالم
كانت هذه الحملة التمويلية الجماعية تحديًا لبيع عسل النحل الياباني الخام النادر، الذي لا يمكن جمعه إلا في اليابان، إلى الخارج.
لقد اشترى المنتج 384 شخصًا — أكثر من المتوقع — وجُمِعَت مساهمات بقيمة 4,325,607円.
شكرًا جزيلًا على دعمكم الدافئ!
سنستمر في بذل الجهود عبر هذا الموقع التجاري الإلكتروني لتوصيل عسل النحل الياباني الخام النادر إلى الناس في الخارج!
صفحة الحملة التمويلية هنا →
(مدة التنفيذ: 2024年8月20日〜10月4日)
هل تعرفون عسل نحل العسل الياباني (日本みつばち)؟
الغالبية لم تسمع به من قبل، ومن جربه تكاد تكون نسبتهم صفراً تقريباً.
ولسبب وجيه: عسل نحل العسل الياباني يعيش فقط في اليابان، وحتى داخل البلاد نفسها تصل كمية تداوله إلى 0.1% فقط، وهو عسل ثمين جداً.
إذا جربتم هذا العسل مرة واحدة، فستجدون طعمه مختلفاً تماماً عن أنواع العسل التي اعتدتم عليها، وستندهشون من كثافته وعمقه.
من خلال هذه الحملة التمويلية الجماعية نرغب في تعريف عدد كبير من الناس في الخارج بالطعم الفريد لعسل نحل العسل الياباني وبصعوبة تربية النحل.
نمتلك مزارع لتربية السُبّون وسمك الحفش في منطقة ريفية تُدعى أوجيرو-شي، مدينة كامي-تشي، مقاطعة ميكاتاغون، محافظة هيوغو.
تحيط بها الكثير من الغابات وحقول الأرز، وتمر بها أنهار، إنها بلدة غنية بالطبيعة.
عندما فكرنا كيف نَستفيد من هذه الأرض الغنية بالطبيعة، قررنا ممارسة تربية النحل وإنتاج العسل.
كنت أبحث عن طريقة تعلم تربية النحل من مربي محلي، وعندما تواصلت مع مربي النحل في منطقتنا، فوجئت أن من رد على الهاتف كان أستاذنا من أيام المدرسة الإعدادية.
أخبرنا الأستاذ أنه تقاعد قبل عامين من تخرجنا ويعمل مربي نحل منذ أكثر من 10 سنوات.
وليس مجرد مربي نحل عادي، بل يمتلك أكثر من 100 خلية من نحل العسل الياباني ولديه أكثر من 200 متدرب، وهو أفضل مربي نحل للعسل الياباني في اليابان.
في اليابان توجد نوعان فقط من النحل: النحل الغربي والنحل الياباني.
من بينهما، 99.9% من العسل المتداول في السوق يأتي من النحل الغربي، بينما لا يشكل عسل النحل الياباني سوى 0.1% فقط من المعروض.
يتقن النحل الغربي جمع رحيق أحادي الزهرة بكميات كبيرة (مثل الأكاسيا)، أما النحل الياباني فيجمع الرحيق من زهور متنوعة ليصنع عسلًا متعدّد الأزهار عطريًا غنيًا. هذه الندرة والذوق الغني هما ما يجعلان عسل النحل الياباني غالي الثمن.
日本みつばちの養蜂での難点が採蜜できるはちみつの量が圧倒的に少ないことです。
年に一度しか採蜜することができずその量も少ないです。
加えて西洋みつばちに比べて弱く、気温の変化で群れが逃げてしまったり、ダニに全滅させられてしまうこともあります。
採蜜量が少ないのにも関わらず関わらず手間もかかるのでほとんどの養蜂家さんが比較的簡単で採蜜量も多い西洋みつばちの養蜂を選択します。
يُقال إن آينشتاين ذكر أن «إذا انقرضت النحل فستنقرض البشرية خلال أربع سنوات»، مما يوضح مدى أهمية النحل في الطبيعة. ومع ذلك، فإن نحل العسل الياباني يواجه خطرًا خاصًا، ويعمل مربي النحل بجد لحمايته.
بصفته رئيسًا لمنظمة حماية نحل العسل الياباني، لا يقتصر عمل الأستاذ على تربية النحل فحسب، بل يقوم أيضًا بزراعة زهور اللفت وأشجار الكستناء في الأراضي البور، ويعمل على خلق بيئة مناسبة لحياة النحل. تؤدي هذه الأنشطة إلى دورة إيجابية: ازدياد أعداد النحل يغني الطبيعة، وزيادة الطبيعة بدورها تعزز ازدياد النحل.
مربي النحل محترفون في تربية النحل، لكن العديد منهم ليسوا بارعين في إيصال القيمة وبيع المنتج، وقد سمعنا آراء تقول: «إذا تُرك لنا جانب البيع يمكننا التركيز على تربية النحل». لذلك شعرنا بمهمة نشر قيمة نحلة العسل اليابانية والعمل على تسويقها.
لم نرغب في البيع داخل اليابان فقط، بل فكرنا في بيع عسل نحلة العسل اليابانية النادر والغالي الثمن إلى الولايات المتحدة، حيث استهلاك العسل يقارب ضعف استهلاك اليابان وتحتل المركز الأول عالمياً من حيث الواردات. نرى أنه في سوق تهيمن عليه منتجات صينية منخفضة السعر، يمكن التميّز وتحقيق فرصة نجاح من خلال تقديم عسل نادر وبسعر مرتفع.
هل تعرفون عسل نحل العسل الياباني (日本みつばち)؟
الغالبية لم تسمع به من قبل، ومن جربه تكاد تكون نسبتهم صفراً تقريباً.
ولسبب وجيه: عسل نحل العسل الياباني يعيش فقط في اليابان، وحتى داخل البلاد نفسها تصل كمية تداوله إلى 0.1% فقط، وهو عسل ثمين جداً.
إذا جربتم هذا العسل مرة واحدة، فستجدون طعمه مختلفاً تماماً عن أنواع العسل التي اعتدتم عليها، وستندهشون من كثافته وعمقه.
من خلال هذه الحملة التمويلية الجماعية نرغب في تعريف عدد كبير من الناس في الخارج بالطعم الفريد لعسل نحل العسل الياباني وبصعوبة تربية النحل.
نمتلك مزارع لتربية السُبّون وسمك الحفش في منطقة ريفية تُدعى أوجيرو-شي، مدينة كامي-تشي، مقاطعة ميكاتاغون، محافظة هيوغو.
تحيط بها الكثير من الغابات وحقول الأرز، وتمر بها أنهار، إنها بلدة غنية بالطبيعة.
عندما فكرنا كيف نَستفيد من هذه الأرض الغنية بالطبيعة، قررنا ممارسة تربية النحل وإنتاج العسل.
كنت أبحث عن طريقة تعلم تربية النحل من مربي محلي، وعندما تواصلت مع مربي النحل في منطقتنا، فوجئت أن من رد على الهاتف كان أستاذنا من أيام المدرسة الإعدادية.
أخبرنا الأستاذ أنه تقاعد قبل عامين من تخرجنا ويعمل مربي نحل منذ أكثر من 10 سنوات.
وليس مجرد مربي نحل عادي، بل يمتلك أكثر من 100 خلية من نحل العسل الياباني ولديه أكثر من 200 متدرب، وهو أفضل مربي نحل للعسل الياباني في اليابان.
في اليابان توجد نوعان فقط من النحل: النحل الغربي والنحل الياباني.
من بينهما، 99.9% من العسل المتداول في السوق يأتي من النحل الغربي، بينما لا يشكل عسل النحل الياباني سوى 0.1% فقط من المعروض.
يتقن النحل الغربي جمع رحيق أحادي الزهرة بكميات كبيرة (مثل الأكاسيا)، أما النحل الياباني فيجمع الرحيق من زهور متنوعة ليصنع عسلًا متعدّد الأزهار عطريًا غنيًا. هذه الندرة والذوق الغني هما ما يجعلان عسل النحل الياباني غالي الثمن.
日本みつばちの養蜂での難点が採蜜できるはちみつの量が圧倒的に少ないことです。
年に一度しか採蜜することができずその量も少ないです。
加えて西洋みつばちに比べて弱く、気温の変化で群れが逃げてしまったり、ダニに全滅させられてしまうこともあります。
採蜜量が少ないのにも関わらず関わらず手間もかかるのでほとんどの養蜂家さんが比較的簡単で採蜜量も多い西洋みつばちの養蜂を選択します。
يُقال إن آينشتاين ذكر أن «إذا انقرضت النحل فستنقرض البشرية خلال أربع سنوات»، مما يوضح مدى أهمية النحل في الطبيعة. ومع ذلك، فإن نحل العسل الياباني يواجه خطرًا خاصًا، ويعمل مربي النحل بجد لحمايته.
بصفته رئيسًا لمنظمة حماية نحل العسل الياباني، لا يقتصر عمل الأستاذ على تربية النحل فحسب، بل يقوم أيضًا بزراعة زهور اللفت وأشجار الكستناء في الأراضي البور، ويعمل على خلق بيئة مناسبة لحياة النحل. تؤدي هذه الأنشطة إلى دورة إيجابية: ازدياد أعداد النحل يغني الطبيعة، وزيادة الطبيعة بدورها تعزز ازدياد النحل.
مربي النحل محترفون في تربية النحل، لكن العديد منهم ليسوا بارعين في إيصال القيمة وبيع المنتج، وقد سمعنا آراء تقول: «إذا تُرك لنا جانب البيع يمكننا التركيز على تربية النحل». لذلك شعرنا بمهمة نشر قيمة نحلة العسل اليابانية والعمل على تسويقها.
لم نرغب في البيع داخل اليابان فقط، بل فكرنا في بيع عسل نحلة العسل اليابانية النادر والغالي الثمن إلى الولايات المتحدة، حيث استهلاك العسل يقارب ضعف استهلاك اليابان وتحتل المركز الأول عالمياً من حيث الواردات. نرى أنه في سوق تهيمن عليه منتجات صينية منخفضة السعر، يمكن التميّز وتحقيق فرصة نجاح من خلال تقديم عسل نادر وبسعر مرتفع.
المنتجات الموصى بها
