نطلق الجولة الثانية!
بفضل دعم دفعة أولى مكوّنة من 384 شخصًا من جميع أنحاء العالم، استطعنا بدء بيع عسل نحل اليابان بنجاح.
نتقدم بخالص الشكر والامتنان.
وها نحن على أعتاب إطلاق الدفعة الثانية من المشروع اعتبارًا من 2025-09-30.
في هذا التحدي الجديد، سنستمد الدعم الذي تلقيناه في المرحلة الأولى لننقل سحر عسل نحل اليابان وثقافة اليابان إلى عدد أكبر من الناس.
نرجو مواصلة دعمكم وتشجيعكم!
لنشر روعة نحل العسل الياباني للعالم!
نحل اليابان المحلي (日本みつばち) هو نوع أصلي يعيش حصريًا في اليابان، ويُعد وجودًا مميزًا دعَم النظام البيئي الياباني منذ أمد بعيد.
يتميّز بمظهره الأصغر والأكثر ظرافة مقارنةً بنحل العسل الغربي، ومن خصائصه النادرة أن خلية واحدة تنتج فقط 10〜15kg من العسل سنويًا، ما يمنح عسله نكهة غنية ومميزة.
نحن نهدف إلى نشر هذا العسل الثمين الفريد من نوعه في اليابان، وإبراز روعة تربية نحل اليابان المحلي للعالم!
حصة التداول في السوق المحلية 0.1%
عسل نحل اليابان الياباني (日本ミツバチ) نادر للغاية، إذ لا يتجاوز تداوله داخل اليابان 0.1%.
نحن نتولى العملية كاملةً من تربية النحل وحتى جني العسل.
نرجو أن تجربوا هذا العسل الثمين المُعد بعناية.
عسل أوياما أبيض (كريم كاراميل طازج)
هذا عسل أبيض متبلور ونادر من عسل نحل ياباني نادر.
يُطلق عليه "كراميل طازج من نحل اليابان"؛ قوامه ناعم مع بلورات عسل خشنة ويعتبر لذيذًا للغاية.
عسل أوياما
هذا عسل نحل ياباني نادر (Japanese mitsubachi) مُعبّأ في زجاجات دون أي معالجة.
إنه منتج استثنائي ستندهش من كثافته وعمق نكهته مقارنةً بالعسل التقليدي.
التوصيل من جبل دايزن بمحافظة توتوري
عسلنا مصنوع من نحل العسل الياباني الذي تربى في أحضان الطبيعة لجبل "大山" الشهير، أعلى قمة في منطقة تشوغوكو والذي احتل مرتبة من بين أفضل ثلاث قمم في تصنيف "日本名峰ランキング".
نقدم لكم هذا العسل الثمين المجمّع من رحيق الأزهار المختلفة لجبل "大山" التي تتغير مظاهرها على مدار الفصول.
「عسل مئة زهرة」
للنحل الياباني طريقة مميزة في جمع العسل.
فالأنواع الغربية من النحل عادةً ما يجتمع القطيع بأكمله لجمع الرحيق من نوع زهرة واحد، لذلك يُسمى عسلها بأسماء موحدة مثل «アカシア» أو «ラベンダー» (عسل زهرة واحدة).
بالمقابل، يجمع النحل الياباني رحيق أكثر من 100 نوع من الأزهار، لذا يُسمى «百花蜜».وبسبب اختلاط رحيق العديد من النباتات، يتغير طعم ورائحة العسل تدريجيًا بحسب كل دفعة، مما يجعله مثيرًا للاهتمام.
المنتجات الموصى بها
توقعات بشأن الفوائد التجميلية
يُقال إن للعسل تأثيرات تجميلية متنوعة.
・تأثير مرطّب: مكونات مثل الفركتوز والجلوكوز تمنع جفاف الجلد.
・تأثير مضاد للبكتيريا: يوازن حالة الجلد ويمنع تهيّجه مثل حبّ الشباب والبثور.
・تأثير مبيض: يثبط نشاط إنزيم التيروزيناز اللازم لإنتاج الميلانين الذي يسبب البقع والنمش.
・تأثير محسن للبشرة: تساهم فيتامينات مجموعة B، وفيتامين B12، والنياسين في صحة الجلد والأغشية المخاطية وتنظم دورة تجديد الجلد.
حمية العسل
العسل أحلى بحوالي 1.3 مرة من السكر، ومع ذلك تحتوي ملعقة كبيرة منه على نحو 64kcal فقط، أي أقل بنحو 20kcal من سكر الذي يحتوي على حوالي 84kcal.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكربوهيدرات في العسل أقل مقارنة بالسكر، مما يساعد على كبح الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر بالدم.
من خلال كبح ارتفاع السكر في الدم يمكن منع فرط الأكل، ويمكن إشباع الرغبة في الحلاوة بكمية صغيرة من العسل.
كما يلعب الفركتوز والجلوكوز الموجودان في العسل دورًا مهمًا في أيض الطاقة.
فوائد الاستمرار في تناول العسل
للعسل فوائد متعددة عند الاستعمال المستمر. يُنصح بتناوله في وجبة الإفطار أو بعد التمرين للمساعدة في تزويد الجسم بالطاقة والتعافي من التعب.
يحتوي العسل على مركبات بوليفينول ذات فعالية مضادة للأكسدة، والتي تزيل الأكسجين التفاعلي الذي يسبب تراجع وظيفة الجهاز المناعي.
يحتوي على مكونات مثل فيتامين C وغيرها من الفيتامينات والأحماض الأمينية والبوليفينولات، ومن المتوقع أن يساعد في تحسين مظهر البشرة وتنظيم حالتها.
يحتوي على عناصر غذائية مثل الجلوكوز والفركتوز والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على تنشيط الدماغ.
يحتوي على غلوكونات ويُعدُّ غذاءً للبكتيريا النافعة في الأمعاء (Bifidobacteria).
أعراض السعال
له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، ومن المتوقع أن يخفف ألم الحلق والشعور بالحرقة والانزعاج.
ومستويات الكوليستيرول
أظهرت دراسة نشرتها جامعة تورونتو في كندا أن تناول ملعقتين كبيرتين من العسل يوميًا قد يحسن مستويات السكر في الدم والكوليسترول، ويساعد في الحفاظ على صحة الأيض القلبي الوعائي.
كمية محدودة
كنز أبدعه الطبيعة، "عسل ياباني من نحل Mitsubachi" المتبلور. لم نضف أي مواد محلية أو سكّر مضاف، وضعنا العسل كما هو بعد استخلاصه مباشرة في الزجاجات. عند التذوق، ينتشر ملمس البلورات الفريد وحلاوة راقية ناعمة بشكل سلس.
نادرٌ أن تجد في السوق عسلًا تتمتع نكهته الطبيعية بهذا القدر من الحيوية — إنه منتج ثمين وفريد.
كمية توزيع محلي لا تتجاوز 0.1٪ فقط — نكهة أشبه بالمعجزة
هذا هو “عسل التبلور” الذي تنتجه النحل اليابانية، وهو كنز أنجبته الطبيعة. دون أي إضافات أو سكريات، نضع في الزجاجة العسل كما هو بعد الجني مباشرة. هذا العسل المتبلور يشبه تمامًا “كراميل النحل الياباني الطازج”.
ملمس بلّوري محبّب وذوبان ناعم في الفم
عند تناوله، تنتشر نعومة الحلاوة الراقية مع قوام البلّورات الفريد. عسل بهذه الطبيعة النقية نادر جدًا في الأسواق، وهو بحقّ من أندر المنتجات المتوفرة.
طريقة التقديم الموصى بها
ضَعْه على بسكويت غير مملّح واستمتع به مع كأس من النبيذ لتجربة فاخرة للكبار.
كما يمكن إضافته إلى الخبز أو اللبن ليصبح فطورك بداية مميزة ليوم خاص.
جرّب رفاهية النحل الياباني — طعم لا يُنسى بمجرد تذوقه مرة واحدة.
حاليًا البيع يتم بالحجز فقط
هذا “العسل الأبيض” يُنتج فقط من جزء بالغ الندرة داخل إنتاج عسل النحل الياباني نفسه. وبسبب محدودية الإنتاج — حوالي 200 عبوة سنويًا — فهو غير متوفر في الوقت الحالي.
من المتوقع حصاد وشحن الدفعة التالية في أكتوبر 2025، لذلك نرجو منكم الانتظار قليلًا حتى يصلكم هذا العسل الفاخر.
لمن يرغب في الشراء، يُرجى إجراء الحجز المسبق.
أريد تنشيط المناطق الريفية
تُمارَس الصناعات الأولية في كثير من الأحيان في المناطق الريفية اليابانية، وتشهد نقصاً حاداً في الشباب. من أجل تغيير هذا الوضع، نسعى إلى تنشيط الريف عن طريق إيصال عسلنا إلى أنحاء العالم.
عرض التفاصيلدعم مربي النحل
النحل مخلوقات مهمة جداً لنا نحن البشر. يُقال إن أينشتاين حذر من أنه إذا انقرض النحل فسيُفنى البشر خلال أربعة أعوام.
نحن نعمل بنشاط أيضاً على دعم مربي النحل الذين يحمون هذا النحل.
إنستغرام
نشارك محتوى عن تربية نحل اليابانيتسو!
نرجو متابعتكم!🇯🇵🐝
موصى به
